鶏肉の生姜焼き♫

鶏もも肉は小さめの一口大に切り【A】をもみこみ、薄力粉をまぶしておく。玉ねぎはくし切りにする。

フライパンにサラダ油をひく。鶏肉を中火でこんがりと2、3分焼き色をつけたら裏返し、玉ねぎも加えてしんなりするまで炒める。

火が通ったら【B】を加えて、全体にとろみがつくまで弱めの中火で煮からめる。