肉まん

肉まんの皮を作ります。肉まんの皮の材料をこねて置いておきます。ホームベーカリーでこねる事も出来ます。発酵は不要です。

肉まんの具の材料と調味料をビニール袋に入れて良くもみこみます。バッドに入れてヘラ等で20等分にします。

肉まんの皮も20等分にして、肉まんの具を包んで行きます。真ん中は暑く外側は重なるので薄くした方が良いです。