【補完食】牛肉ペースト
Description
ヘム鉄を多く含む牛肉で鉄分を補完◎
しっかりと滑らかなペーストにすることで6ヶ月頃からスタートできます。
しっかりと滑らかなペーストにすることで6ヶ月頃からスタートできます。
材料
(約1週間分)
牛肩ロース切り落とし
100g
大1/4
作り方
コツ・ポイント
・牛肉は鶏肉や豚肉と比較してもヘム鉄を豊富に含んでいます。
・牛挽肉でも同じ要領で出来ますが、脂がかなり多いので、気になる場合は切り落としや薄切りなど赤身の多い肉から始めると安心です。
・保存容器はリッチェル(25ml)を使用。
・牛挽肉でも同じ要領で出来ますが、脂がかなり多いので、気になる場合は切り落としや薄切りなど赤身の多い肉から始めると安心です。
・保存容器はリッチェル(25ml)を使用。
このレシピの生い立ち
牛赤身肉はヘム鉄を多く含むので、初めてのお肉に選んでみました。
解凍後、市販のレバー粉末などを加えるのもおすすめです。
(レバーはビタミンAの過剰摂取の恐れがあるため、与えすぎには注意!)
解凍後、市販のレバー粉末などを加えるのもおすすめです。
(レバーはビタミンAの過剰摂取の恐れがあるため、与えすぎには注意!)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)