ゆで卵・たらこマヨ・刻みめかぶのタパス
作り方
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1
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ゆで卵を作り、半分に切っておく。
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2
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洋皿にゆで卵保持用のマヨネーズをおき、その上に半分に切ったゆで卵を載せる。
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3
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洋皿の別の場所にマヨネーズをおき、その上に甘口たらこを載せる。
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4
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刻みめかぶを加え、天かすも加える。
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5
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最後にゆで卵に味付け塩胡椒を少し振って、完成。
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コツ・ポイント
ゆで卵の保持用にマヨネーズを使う。
このレシピの生い立ち
お手軽なタパスを作りたかったので、出来合いのもので。まあゆで卵は作ったけどね。