美味しくない焼きそば・札幌風
Description
美味しいんですけど、美味しくない焼きそば。札幌に住んだ事がある方はピンと来たかも。麺の味がガッツリ味わえます。
どらい・まーしー
材料
（１人分）
札幌ラーメンの生麺
好きなだけ
油
少し
作り方
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1
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生麺を表示時間通り茹でる。
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2
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茹で上がったら、ザルに移して、冷水でヌメりを取る感じで洗う。
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3
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水を良く切って、油を少量、麺全体に絡める感じでまぜる。
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4
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テフロンのフライパンで中火にして、飽きるまで炒める。
油をまぶしてるので油は引かない。
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5
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出来上がり。
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6
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味付けは、好きなソースをかける。
青のり振って、ソースをかけたら札幌風。
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7
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炒めている最中に味付けしたかったら、２〜３分炒めてからにした方が良いと思います。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
札幌で子供の頃から食べている焼きそば屋さん風です。
合言葉は「美味しくない焼きそば食べっか？」
美味しくないけど美味しい、食べ飽きない焼きそばです。
合言葉は「美味しくない焼きそば食べっか？」
美味しくないけど美味しい、食べ飽きない焼きそばです。
どらい・まーしー
