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ゼラチンは水でふやかしておきます。
南瓜はレンジで加熱して、皮を除いてボウルに入れ、スプーンでつぶしておきます。
本みりんは鍋に入れて、強火にかけ、フツフツとしてきたら、中弱火で4分程フツフツさせます。
2に牛乳を入れて、南瓜を溶かします。
本みりんの入った鍋に4とゼラチンを入れて、中火で沸騰しないようにゼラチンを溶かします。
耐熱性の器にもって、冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら出来上がりです。