筋トレ減量用HBで高タンパクのピザ生地

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Description

筋トレやダイエット用 低カロリー・高タンパク生活だけど粉物を食べたいシリーズ(予定)第1段

材料 (1人分)

18g
グルテン
36g
カゼイン
13g
パルスイート
5.4g
1.8g
2個
54ml

作り方

  1. 1

    材料を全てホームベーカリーに放り込む

  2. 2

    ピザ生地メニューでHBを起動、ねり&発酵

  3. 3

    生地が完成したら麺棒で平らに

  4. 4

    好きな具を載せる

  5. 5

    オーブンに入れ200-210℃で15分ほど焼く

コツ・ポイント

具など含めて筆者(男性,筋量多)1食分の維持カロリー(約750kcal)とトレ後蛋白向け調整で生地多め(425kcalP48)なので全量およびグルテン・カゼイン(P)、薄力粉(C)、具のチーズやオイル(F)でPFCとカロリー調整を。

このレシピの生い立ち

炭水化物が大好きなのに、筋トレやダイエットではタンパク質必須、プロテインを併用でも粉物はちょっとしか食べれない!PFCバランスは重要!
ということで自作
レシピID : 7660487 公開日 : 23/11/04 更新日 : 23/11/04

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