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レンジ&トースターで簡単スイートポテト

レンジ&トースターで簡単スイートポテトの画像

Description

手軽に作れる簡単スイートポテト。
黒胡麻をのせると香ばしくておいしいです。

材料 （6〜8個分）

さつまいも
400〜500g
★バター
30g
★卵黄
1個分
★牛乳
大さじ3
★砂糖
20〜30g
黒胡麻
適量
卵黄(ドリール用)
1個分

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもの皮を剥いて適当な大きさに切り、10分くらい水にさらす

  2. 2

    水気を切り、耐熱ボウルに入れラップをかけてレンジで600W5〜8分加熱する
    ※さつまいもにスッと串が通るまで

  3. 3

    熱いうちに麺棒等で潰して★を練るようにまぜる

  4. 4

    ラップなしでレンジで600W30秒加熱する
    ※水分を飛ばすため

  5. 5

    写真

    好きな形に成形する
    ※今回は四角にしました

  6. 6

    ドリール(卵黄+水小さじ1/2を混ぜたもの)を塗って黒胡麻をのせる

  7. 7

    写真

    トースターで10分くらい焼いたら出来上がり
    ※焼き色がつくまで

コツ・ポイント

※さつまいもの甘さによって砂糖の量はお好みで調節してください

このレシピの生い立ち

和菓子屋さんで黒胡麻ののったスイートポテトを見かけたのでのせるようになりました。
レシピID : 7660497 公開日 : 23/11/02 更新日 : 23/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月25日
初れぽ
写真
クック8VOGCZ☆
牛乳を豆乳にしてみました。とても美味しかったです！
#おいもすいーつ

つくれぽありがとうございます♡ 豆乳だとより優しい味になりますね。 美味しくできてよかったです( ´ ▽ ` )

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ヒマワリの台所
レンジ&トースターで簡単スイートポテト
by ヒマワリの台所