豚こまナス炒めの画像

Description

インスタ参考 自分用覚え書き

材料

2本
塩(ナス浸す用)
2つまみ
200g
大さじ1
ごま油
大さじ1
適量
★ポン酢
大さじ3
★砂糖
小さじ2
★しょうがチューブ
4センチ

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにし、水に塩を入れ5分ほど浸す。

  2. 2

    豚こま肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンでナス→豚こま肉を炒める。

  4. 4

    ★を合わせ入れ炒め、
    絡めて煮詰める
    器に移しごまをふりかけ完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 7661114 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/11/05

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