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レシピID :766126

神戸ぼっかけ丼（スジコン）

神戸ぼっかけ丼（スジコン）
このままでもご飯の上に乗せて丼でも
おうどんに入れてもカレーに入れても
お好み焼きに入れても美味しいです！
みさカフェ みさカフェ

材料 （ ２～３人分 ）

牛スジ肉
３００ｇ
コンニャク
２枚
しょうゆ
５０ｃｃ
みりん
５０ｃｃ
砂糖
大さじ１～２

1

コンニャクは一口に切り熱湯でアクを抜く
牛スジも熱湯で煮立ててお湯を捨てて肉をさっと洗う
一口に切る

2

鍋に材料を入れて水をひたひたまで入れて火にかけて沸騰すると

3

写真

出汁の素大さじ１　酒５０ｃｃ　濃い口醤油５０ｃｃ　みりん５０ｃｃ　砂糖大さじ１～２を入れて
コトコト２時間煮込む

4

炊きたてのご飯に乗せてがっつりどうぞ

コツ・ポイント

最低１時間は煮込んでください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

12/04/23

写真

あー。おいしいわぁ！時間かけて作った甲斐があったわ。

可憐ちゃん

時間かけて作ってくださってありがとうございます美味しそうです

11/05/18

写真

味がよぉ～しゅんでおいしかった～やっぱすじコンやね～♡

✿トマト✿

おネギがアクセントになって美味しそうです作ってくれて嬉しい！

11/02/04

写真

神戸っ子ですが作るのは初(^^;美味しくできて、蛸焼きにもIN♪

Fukki-

蛸焼に入れても美味しいでしょうね作ってくれてありがとうです

10/11/10

写真

鍋からの写真で失礼します(^^;シンプルな調味料が嬉☆甘辛旨い!

ﾍﾞｰｽﾒｲｸ

神戸発祥の名物のぼっかけとても美味しそうに作ってくれて嬉です

10/06/04

写真

大根ニンジン入りで。みんなでがっつきました。ほんとおいしい〜

ことなfriends

大根人参入りで豪華で美味しそう１作ってくれてありがとう！

10/05/16

写真

旦那さんがスジコン大好きなのでかなりリピしまくりです！美味しい♡

satohayami

とても美味しそう！作ってくれてありがとうございます！

10/04/02

写真

息子が作ってくれました 凄く美味しかった！ご馳走さ～ん

みさカフェ

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公開日： 09/03/22
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