オリーブとプチトマトの温菜の画像

Description

瓶詰めのオリーブのしっかりした味と食感に、フレッシュなトマトの酸味、旨み、オリーブオイルやニンニクの香りをプラスして!

材料 (4人分)

オリーブの瓶詰め
1瓶
1パック
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒、ハーブ
お好みで

作り方

  1. 1

    瓶詰めのオリーブは汁気を切っておきます

  2. 2

    プチトマトを洗い、ヘタを取っておきます(今回は半分に切りましたが、丸いままもかわいいです)

  3. 3

    ニンニクをスライスします

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとスライスニンニクを入れ、弱火で香りを出します

  5. 5

    いい香りがしてきたら、オリーブとプチトマトを入れて中火に、トマトが少ししんなりするくらい炒めます

コツ・ポイント

分量など、あまり気にせず気軽に作ってみて下さい。組み合わせのマリアージュ(調和)を楽しみましょう

このレシピの生い立ち

煮込み料理に使って余ったオリーブを炒めてみたら、美味しかったので
レシピID : 7661443 公開日 : 23/11/03 更新日 : 23/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック13YT5N☆
コストコのアヒージョの残り汁、カラフルトマト、料理の飾り用に買ったオリーブの使い道に困っていたら奇跡のレシピに出会いましたw

奇跡的な出会い嬉しいです。一品できましたねー!カラフルトマトがとってもオシャレです。