韓国家庭料理えのき＊野菜と海苔でナムル☆
makohyang
作り方
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1
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小松菜は茎を②くらい細かめに
葉、にんじん、えのきは同じくらいの長さに細切りします。
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2
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鍋にお湯を沸かして塩を小さじ半分
小松菜を茎を先に茹でて、次ににんじん、葉、えのきの順に足して茹でます。
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4
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器に盛り付けて
ナムルの出来上がり☆
٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿
자 드세요.
どうぞ 召し上がれ
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5
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よかったらみてね。
٩(๑❛ᴗ❛๑)//
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6
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7
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コツ・ポイント
☆キノコで特に栄養豊富なエノキと韓国のりは味付けもカンタンで旨味、栄養もプラス
☆③ムチムがコツ(ビニール手袋)
(栄養)⇒ビタミンB1.2 C、Na、Ca、脂質、
βカロテン、鉄分、mg、亜鉛、カリウム、
ナイアシン、食物繊維など
☆③ムチムがコツ(ビニール手袋)
(栄養)⇒ビタミンB1.2 C、Na、Ca、脂質、
βカロテン、鉄分、mg、亜鉛、カリウム、
ナイアシン、食物繊維など
このレシピの生い立ち
食育の基本は食選力☆韓国料理の副菜
ナムルを栄養豊富な野菜を沢山選んで、一度でカンタンに作れる様なレシピにしました。
彩りもよくお弁当や副菜にも作り置きできて便利☆
これなら毎日の食事作りも時短簡単☆忙しくても大丈夫♡٩(๑❛ᴗ❛๑)//
ナムルを栄養豊富な野菜を沢山選んで、一度でカンタンに作れる様なレシピにしました。
彩りもよくお弁当や副菜にも作り置きできて便利☆
これなら毎日の食事作りも時短簡単☆忙しくても大丈夫♡٩(๑❛ᴗ❛๑)//
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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