【洋風おにぎり】ベーコン＆エッグ
＊実月＊
作り方
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1
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ベーコンは1センチ幅に切り、砂糖をまぶしてラップなし、レンジ600w1分20秒加熱。
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2
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レンジ加熱したベーコンの中にたまごを入れて溶きほぐし、塩を少々いれ、ラップなし600w30秒加熱。
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3
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泡だて器でよく混ぜる。
再度ラップなし600w30秒加熱。
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4
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泡だて器でよく混ぜ、細かくする。
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5
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温かいご飯、あらびきこしょう、バター、塩を入れ、よく混ぜる。
2等分にしてラップなどで握る。
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コツ・ポイント
ベーコンに砂糖をまぶすと旨味増します。
泡だて器でたまごをよくほぐしてください。細かい炒り卵ができます。
泡だて器でたまごをよくほぐしてください。細かい炒り卵ができます。
このレシピの生い立ち
洋風おにぎりを作ろうと思って。フランスでもおにぎりが人気らしい…フランス人が和風おにぎりをアレンジするとどうなる？フランス→モンサンミッシェルのオムレツ→たまご！とイメージして作ってみました。図らずもカルボナーラ風でイタリアンおにぎりに。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊実月＊
