ココア白玉の画像

Description

少し試行錯誤して丁度良かった量をのせてみました。少量なら電子レンジでもできますので是非。

材料

25g
100g
100g

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ、耳たぶぐらいの柔らかさになるまでこねる

  2. 2

    小さく丸めて、白玉が浮いてくるまでゆでる

  3. 3

    白玉が全て浮いてきたらざるに取り、氷水で冷やす

  4. 4

    触ってみてぬめぬめしなくなったら水気を切って完成

コツ・ポイント

・茹でる時は浮いてくるまでしっかり茹でる(電子レンジでやる時も、レシピには時間で書いてあっても浮いてくるまで温める)

このレシピの生い立ち

ココアと白玉粉がいっぱいあったので、何度か試してみて丁度良かった量をのせました。
レシピID : 7662260 公開日 : 23/11/04 更新日 : 23/11/04

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