ココア白玉
作り方
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1
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材料を全てボウルに入れ、耳たぶぐらいの柔らかさになるまでこねる
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2
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小さく丸めて、白玉が浮いてくるまでゆでる
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3
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白玉が全て浮いてきたらざるに取り、氷水で冷やす
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4
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触ってみてぬめぬめしなくなったら水気を切って完成
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コツ・ポイント
・茹でる時は浮いてくるまでしっかり茹でる(電子レンジでやる時も、レシピには時間で書いてあっても浮いてくるまで温める)
このレシピの生い立ち
ココアと白玉粉がいっぱいあったので、何度か試してみて丁度良かった量をのせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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