あずき茶で健康目指そう

あずきを洗っておきます。

お鍋に洗ったあずきと水5:00mlをinします。

あずきを4〜５時間ほど浸水してから強火で加熱します(煮立っている間の灰汁取りは不要です)。

10分経ったら、火を止めて、粗熱が取れるまで冷ましましょう。

粗熱が取れたら、煮汁をこぼさないように上手にポットなどに移し替えましょう。

あずき茶のできあがり♪お好みに薄めて飲んでもいいですね。

お茶を取った後のあずきはお料理に活用してね。