焼き芋の画像

Description

最高に美味しい焼き芋でした。

材料

500cc
小さじ1
 

作り方

  1. 1

     ポリ袋に塩、水を入れて溶かして塩水を作り、さつまいもを洗って入れ、塩水に1時間浸ける。

  2. 2

    さつまいもをキッチンペーパーで包み、もう一度塩水で濡らし、ラップで包んでレンジで2分温める。

  3. 3

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    ラップを外して、アルミホイルで巻く。

  4. 4

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    フライパンにのせ蓋をして弱火で30分〜40分加熱する。

  5. 5

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    竹串を刺しスーッと通ったらでき上がり。

コツ・ポイント

 塩水に浸けることで、皮に塩分が染みてさつまいもの甘みがより引き立ちます。
 低温でじっくり焼くことで甘味が増します。

このレシピの生い立ち

秋の季節、美味しい焼き芋を食べたくて、あれこれ探して、このレシピが良かったです。
レシピID : 7662484 公開日 : 23/11/04 更新日 : 23/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックFDJ871☆
いつもトースターで焼いていましたが、ひと工夫加えるだけで本格的に★小ぶりな安納芋で美味しい焼き芋ができました!子供も大満足です!