離乳食にも!塩麹で簡単鍋つゆの画像

Description

塩麹の旨みでつゆが美味しい〜!

材料 (約800ml分(2〜3人分))

800ml
塩麹
大さじ3
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水800ml、塩麹大さじ3、醤油大さじ1を入れ、好きな鍋の具材を入れて煮て完成〜!

  2. 2

    写真

    ユノカフェ米糀の塩麹を使いました

コツ・ポイント

お好みで、出汁を入れると更に美味しくなります。
無添加なので、離乳食のうどんつゆとしてもお使い頂けますよ^ ^
味が薄ければ塩麹を足して下さい!
鶏肉と相性がいいので塩麹鶏鍋いかがでしょうか^ ^

このレシピの生い立ち

とにかく簡単に買わずに鍋つゆを作りたくて。
レシピID : 7662839 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック21FO4X☆
塩糀と醤油だけでこんなに美味しいスープができるなんて✨またリピしたいとおもいます!

作って頂きありがとうございます✨シンプルな味付けなので、安心して子供さんにも食べてもらえるかと思います^ ^♩