
茄子は乱切りにし、油を熱したフライパンでしっかり焼く。途中で酒を加え、フライパンをあおってじっくりと全面焼き色をつける。
チーズは適当にちぎって加え、溶けて焦げてきたら全体を混ぜ、鍋肌から醤油を入れる。じゅっと焦がしてから全体を混ぜ会わせる。
海苔をちぎり、たっぷりと散らしてできあがり。海苔に包んで食べてもいいです。好みで七味を振って下さい。
10/06/09
とろけないチーズの方がまとまりやすいかも!どうも有難う♪
10/04/12
お皿が素敵ですね♪リピ嬉しいです!有難う~♪^^
10/02/12
こちらも気に入ってもらえて嬉しいです!どうも有難う~♪
09/12/12
小鉢に入れるととても素敵ですね。どうも有難う!^^
09/11/16
気に入ってもらえて嬉しいです!どうも有難う^^
09/10/28
アスパラ美味しそう~!彩りも良くていいですね。有難う!^^
09/10/24
色んなチーズで試してみるといいかも♪どうも有難う!
09/10/21
納豆!意外だけど、美味しそう!アイディア賞ですね♪有難う^^
09/10/20
気に入ってもらえて良かったです!どうも有難う。^^
09/10/19
焦げたところ、香ばしいですよね。どうも有難う!
09/10/15
しめじ、とっても美味しそうです!有難う♥リピお待ちしてます!
09/08/02
すっごい簡単でしょ^^ビールすすんだでしょうか?有難う!!
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