白菜の塩昆布和え
Description
白菜の大量消費にもいいです。塩もみしますが、シャキシャキ感も残っています。
栄養士のレシピ集
材料
（4人分）
作り方
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1
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白菜の茎の部分を切る。
（葉の部分はみそ汁に使ったりおひたしなどに使ってください）
ツナは油切りしておく。
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2
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白菜を塩もみして5分おく。5分経ったら絞る。
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3
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塩昆布を混ぜる。
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4
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ツナとしょうゆとごま油を混ぜる。
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5
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いりごまを入れよく混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
水っぽくならないようにしっかり塩もみし、水分をギュッとしぼってから合わせましょう。
このレシピの生い立ち
白菜の消費に活躍中✨
学校給食でも取り入れていた独自の栄養士のレシピです。（給食では野菜はボイルしていました）
学校給食でも取り入れていた独自の栄養士のレシピです。（給食では野菜はボイルしていました）
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