豚こまで簡単!コク旨チャプチェの画像

Description

豚こま肉でお手軽に◎

材料 (2人分)

30g
1/2個
1/3個
ごま油
大さじ1/2
◎ 調味料
醤油
小さじ4
砂糖
小さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
コチュジャン
小さじ1/2
 
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参とピーマンはそれぞれ細切りにしておく。
    春雨は表示通りにあらかじめ戻し、一口大に切っておく。

  2. 2

    調味料は全て合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、豚こま肉を色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3に玉ねぎ、ピーマン、にんじんを入れ中火のまま炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら、戻した春雨、合わせ調味料を入れ炒め合わせ、全体に味が馴染んだら出来上がり。

  6. 6

    お皿に盛って、炒りごまを散らして完成!

コツ・ポイント

コチュジャン を少しいれることでコクがでます!

このレシピの生い立ち

以前からいろんなレシピを見て作っているうちに、自分好みの配合をみつけました!
レシピID : 7663238 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
月の影と海
コチジャンがいい味出してて最高に美味しいです♡春雨とピーマンが大好きな娘に好評でした!

つくれぽありがとうございます♪ お口に合って良かったです^ ^