ポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き茹でて柔らかくしたら、少しだけ粗めに潰す。粗熱が取れたらマヨネーズを加える。
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2
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オリーブオイルを熱しベーコンがカリカリになるまで炒める。
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3
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火を消し、溶き卵を加えかき混ぜる。
固まってきたらボウルに加え混ぜる。
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4
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塩で調味しブラックペッパーをたくさん入れる。
パセリをかける。
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コツ・ポイント
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忘れた〜
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じゃがいもは皮を剥き茹でて柔らかくしたら、少しだけ粗めに潰す。粗熱が取れたらマヨネーズを加える。
オリーブオイルを熱しベーコンがカリカリになるまで炒める。
火を消し、溶き卵を加えかき混ぜる。
固まってきたらボウルに加え混ぜる。
塩で調味しブラックペッパーをたくさん入れる。
パセリをかける。