インスタントポットでつくる玄米お赤飯

インスタントポットでつくる玄米お赤飯の画像

Description

小豆の渋キリ不要、夜仕込んで朝起きたら炊き上がっている、簡単玄米赤飯レシピです。

材料

1合
A 塩
0.5g
300ml

作り方

  1. 1

    写真

    =計量=

    小豆と玄米を計量し、洗う。

  2. 2

    写真

    =インスタントポットにセット=

    1にAを入れて、インスタントポットにセットする。

  3. 3

    写真

    =インスタントポットの設定=

    圧力: 低
    時間:23分
    保温:なし
    タイマー:写真では9時間30分
    ナチュラルリリース

  4. 4

    写真

    =炊き上がり=

    小豆も玄米もふっくら美味しくできました。
    白木のお櫃に入れておくと翌日も変わらず美味しくいただけます。

コツ・ポイント

朝の炊き上がり時間に応じてタイマーをセットしてください。
浸水7時間で作ってみたところ小豆が硬かったので、長めに浸水した方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

Rafafafa様のレシピID: 6707836の黒豆&小豆玄米ご飯が美味しかったので、さらに簡単に、朝起きたらできているようにと考えました。

Rafafafa様、ありがとうございます。
レシピID : 7663477 公開日 : 23/11/06 更新日 : 23/11/10

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