きのことベビーコーンのバルサミコ炒め
作り方
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1
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エリンギは、長さを半分に切り縦5mm幅の薄切りにする。舞茸は、手で適当な大きさに割く。ベビーコーンは、斜めに切る。
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2
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フライパンに、オリーブオイルを入れベビーコーンを入れ軽く炒め、エリンギと舞茸も入れ炒める。
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3
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具材に火が通ってきたら、★の調味料を入れ炒め合わせたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ベビーコーンが好きすぎて、いろんなパターンを考えている中で思いつきで作ったレシピです。