チゲスープの素で春菊と大根でチゲの画像

Description

チゲスープの旨みが大根の甘み、豚バラ肉の旨みに絡み春菊のほろ苦みとよく合います。ご飯にもお酒にも相性抜群。

材料

300g
4〜5枚
4〜5枚
300g
1束
チゲスープ
1袋

作り方

  1. 1

    写真

    大根は数ミリ厚の輪切りにして半分にカット、豚バラ肉は数センチにカット、椎茸は四等分にカットする。

  2. 2

    写真

    豆腐は一口大にカット。

  3. 3

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    春菊は数センチにカットする。

  4. 4

    写真

    チゲスープ、豚バラ肉、豆腐、椎茸を鍋に入れて煮立たせる。

  5. 5

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    煮立ったら春菊を加える。

  6. 6

    写真

    煮立ったら30秒〜1分ほど煮れば出来上がりです。

  7. 7

    写真

    今回使ったのはモランボンの豚スンドゥブスープチゲスープ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

知人に教えてもらったチゲスープ。初めてのチゲを味わいたい。
レシピID : 7663932 公開日 : 23/11/09 更新日 : 23/11/09

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