長芋ののり巻き焼きの画像

Description

【管理栄養士レシピ】おつまみにもなる簡単おかずです!

材料 (4人分)

160g
全形1枚
大さじ2
ひとつまみ
カレー粉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長芋は4~5㎝長さの棒状に切る。焼きのりは16等分(2×8切り)に切る。

  2. 2

    写真

    長芋を焼きのりで巻き付ける。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をしき、中火にかける。2⃣を並べ、塩をひとつまみ振りかけ、全体に焼き目がつくまで揚げ焼きにする。

  4. 4

    写真

    器に盛りつけ、温かいうちにカレー粉をふる。

コツ・ポイント

長芋は細め(1㎝角)の棒状に切って、のりで巻きましょう。【1人あたりの栄養価】エネルギー:53kcal、たんぱく質:0.9g、脂質:3.0g、食塩相当量:0.1g

このレシピの生い立ち

男性向けの簡単レシピです。材料を少なくし、おつまみになるメニューを考案。
レシピID : 7663966 公開日 : 23/11/10 更新日 : 23/11/10

このレシピの作者

藤枝市保健センター
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。
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☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/

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