モノクロ和スイーツ☆HMで簡単どら焼き。
ゆぅゅぅ
作り方
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1
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ボウルに練りごま（黒）、みりん、蜂蜜、砂糖、ブラックココアを入れて泡立て器でよく混ぜる。
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2
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水を少しずつ加えて溶きのばす。
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3
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ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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5
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表面が乾いた感じになったら裏返す。あまりフツフツしないので表面の感じで裏返してください。
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6
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裏面は軽く焼けばOKです。焼けたら乾燥しないようにラップを被せて冷ます。生地が無くなるまで繰り返し焼いて下さい。
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7
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生地の粗熱が取れたらホイップクリームを一周絞り、中央に餡子をのせ、もう一枚の生地で挟む。
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8
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直径約6.5cmの生地が12枚焼けました。挟むものはお好みで。
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コツ・ポイント
ねりごまは油分が分離しているのでしっかりもんで混ぜてから使用してください。ブラックココア無しでも作れます。（色が薄くなります）
このレシピの生い立ち
最初はモノクロパンケーキを作ったのですが見た目が地味すぎて…ホイップクリームを絞ったら白黒のコントラストが素敵だったので配合を変えて生どら焼きにしました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆぅゅぅ
