鮭の塩焼き♡
尚美海
作り方
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1
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鮭をペーパータオルで水気を拭き取る
(生臭さがとれ、綺麗な焼き色がつく)
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2
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中火で10分焼く
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3
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皿に鮭を盛りつけ、大根おろしとレモンを添える
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4
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※大根は繊維に対して垂直におろす
(→繊維を断ち切ることで口当たりの良い大根おろしになる)
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コツ・ポイント
焼きすぎると硬くなるので注意です!!
このレシピの生い立ち
美味しい焼き魚が食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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尚美海
