給食みたいな♡春雨サラダ

にんじん、きゅうりはそれぞれ千切りにし、たまごは溶いておく。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、春雨を表示通りに茹でてザルに上げ、ボウルに春雨と【Ａ】を入れて混ぜておく。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、薄焼き卵を作ったら、くるくる巻いて細切りにし錦糸卵を作る。