和風煮込みハンバーグ

しめじ、えのき、舞茸は石突きを切り落とし手で小房に分けます。
なめこはザルにあけ流水で軽くすすぎぬめりを軽く落とします。

長ねぎは斜め薄切りにします。
冷凍ブロッコリーは、ラップをして冷蔵庫で解凍するか、解凍レンチンします。

深型のフライパンか、適当な大きさの鍋にサラダ油を中火で熱し凍ったままのハンバーグを入れ、動かしながら3〜4分焼きます。

お気に入りの器に盛ったら(2)のブロッコリーを添えて
美味しく頂きましょう。