"簡単"鶏胸肉のとり天
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作り方
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1
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○印の調味料をタッパーに合わせて置く。
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2
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鶏胸肉の皮を剥いで、薄目の削ぎ切りして、○印調味料に漬けて冷蔵庫に30分以上置く。
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3
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昭和天ぷら粉を規定通り水と合わせます。卵は全く不用です。
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4
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❷の鶏胸肉を❸にまとわせます。
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5
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180度の揚げ油に投入します。
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6
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お皿に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
昭和天ぷら粉の袋の裏に書いてある、粉、水の量を守って、180度の油で揚げれば誰でもプロ並みの揚げ上がりになります。
このレシピの生い立ち
母がずーっと使ってた昭和天ぷら粉の威力が素晴らしいので紹介です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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