鶏もも肉の完熟トマト煮

にんにく→皮をむいてみじん切り。
玉ねぎ→皮をむいてくし形切り。

しめじ→石づきを切り落とし、ほぐす。
鶏もも肉→大きめの一口サイズに切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱する。香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒める。

完熟トマトケチャップ、完熟トマトジュース、バジル、塩を入れて中火で15分ほど煮る。焦げないように時々混ぜる。

塩、こしょうで味を調える。

2023.12.7
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