塩分控えめ減塩 鯵の南蛮漬けの画像

Description

調味料の塩分は醤油で1.2gです。
私は塩分入ってないだしを使ってますが、使うだし顆粒で塩分の総量変わります。

材料 (2〜3人分)

1/4個
1/3本
適量
適量
100cc
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大1/2
だし顆粒(なくてもOK)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、にんじんは千切りにする。

  2. 2

    バットに調味料全てと玉ねぎとにんじんを入れて混ぜる。

  3. 3

    鯵に片栗粉をまぶして、フライパンに油を多めに入れて揚げ焼きにする。

  4. 4

    揚げた鯵をバットに入れて混ぜる。
    液を染み込ませる。

コツ・ポイント

お酢が効いてるので塩分少なめでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

薄味の南蛮漬けを作りたくて。
レシピID : 7667718 公開日 : 23/11/10 更新日 : 23/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ノンタントーキョー
比較的簡単に出来ます!元々好きだったのですが初めて作ってみて美味しくて感動しました😋

作っていただきありがとうございます!

初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!

作っていただきありがとうございます!