純ココアでチョコケーキの画像

Description

卵無しで簡単に出来るチョコケーキです。一晩おくと、しっとり食感になります。

材料 (パウンド型2本分)

140g
砂糖
80g
サラダ油
大さじ1
150cc

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に温めておく。
    パウンド型クッキングシートをしく。

  2. 2

    薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーを合わせて振るう。

  3. 3

    ボウルで砂糖、サラダ油を混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

  4. 4

    ③に②の粉類をザックリ混ぜ合わせ、型に生地を入れる。

  5. 5

    170℃に温めたオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

砂糖がダマになりやすいので、サラダ油と混ぜる前にザルでこすか、よく潰してから混ぜ合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

昔調べたレシピを自分の好みの分量にアレンジしました。
焼き時間を短くするためにパウンド型2本にしてますが、型の大きさに合わせて焼き時間を調整して下さい。
レシピID : 7667959 公開日 : 23/11/10 更新日 : 23/11/10

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