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照り焼きこんにゃくステーキ

照り焼きこんにゃくステーキの画像

Description

片栗粉でトロっと
しっかり味のこんにゃくになりました(*´`)

材料

こんにゃく
1枚
☆料理酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
片栗粉
適宜
油
適宜
ゴマ(お好みで)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは厚みを半分にしてお好みの大きさに切り表面に格子状の切れ目を入れ(ねぎカッターが便利)下茹でします。

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    写真

    こんにゃくの水気をキッチンペーパーで拭き取り薄く片栗粉をまぶします。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を引きこんにゃくの両面を焼きます。

  5. 5

    写真

    ☆の調味料を弱火でじっくり絡ませます。
    お好みでゴマをふって召し上がれ
    (*っ´∀`)っ

コツ・ポイント

こんにゃくを焼く時は片栗粉が剥がれないように
あまり触らず焼いてください。

このレシピの生い立ち

ダイエットメニューを考えてて(^_^;)
レシピID : 7668094 公開日 : 23/11/13 更新日 : 23/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月4日
初れぽ
写真
桜ネコ夢ウサギ
見た目は普通にお肉に見えます。味は甘めでお子様も好きな味で美味しい。偏食の14歳娘がおかわりしてくれました!!またリピします。
#こんにゃくステーキ #簡単 #こんにゃくで1品 #リピ必至♡

ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)

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