豚ひき肉と里芋とこんにゃくと厚揚げのあん

フライパンでひき肉を炒める。
里芋は、皮をむいて、半分切る
こんにゃくも食べやすくきる。
厚揚げも食べやすく切る。

①に一緒に炒める。ある程度炒めたら、水、醤油、砂糖、いりこだしをくわえて煮込む。

途中味をみる。味がバッチリだったら里芋がやわらかくなるまで煮込む。