ゴーヤとツナのサラダの画像

Description

☆無限シリーズ☆
無限ゴーヤです!野菜が苦手な私でも、お箸が止まらなくなります!笑

材料

1個
1個
1缶
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2.5
レモン汁
大さじ1
小さじ4分の1~半分
1袋~

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーでスライスし、水にさらしておく。

  2. 2

    ゴーヤを洗って、ヘタ、種、ワタを取り、5ミリ幅に切る。
    (ワタは苦いのでスプーンで綺麗に取ってね!)

  3. 3

    沸騰させたお湯に塩小さじ1(分量外)をいれ、2のゴーヤを入れて再沸騰したらそのまま30秒茹でる。

  4. 4

    3のゴーヤ、1の玉ねぎ、ツナ、調味料を全部入れて混ぜる。
    (ツナは油ごと入れると美味しいよ!)

  5. 5

    出来上がり♡

コツ・ポイント

ゴーヤのワタを丁寧に取ることと、茹ですぎないこと!
かつお節と合わせることで、苦味がマイルドになって、お箸が止まりません!笑

このレシピの生い立ち

小学校の給食で、どうしてもどうしても苦手で食べられなかったゴーヤを、どうにか美味しく食べてみたくて(*^^*)
レシピID : 7668900 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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