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ツナは塩抜きをする。野菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
鍋にバターを熱し、ツナ、野菜、玉ねぎを入れ、中火で炒める。
野菜がしんなりしたら弱火にし、薄力粉を加えて炒め、馴染ませる。
◎を加えて中火にし、混ぜながら沸かして約5分煮る。味をみて足りなければ塩を足す。