キノコ三種 酢めし用の具材 の画像

Description

このキノコ三種の佃煮は色々使えます。

材料 (キノコ佃煮)

1袋
1袋
1袋
★だし汁
100cc
★こいくち醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ2
適量
酢めし

作り方

  1. 1

    キノコ三種
    椎茸・舞茸・しめじ
    は、5ミリ四方くらいに切る

  2. 2

    鍋にすべていれ、調味料をいれ軽く沸騰後弱火にして10分くらい煮て、そのまま少しおく

  3. 3

    2️⃣をザルにとって余分な汁気をおとす 完成

  4. 4

    酢めしに混ぜ合わせる
    よければ、下記もご覧くださいね!!

  5. 5

    【参照】
    すし酢 にぎり寿司はこれ☆
      レシピID7590865

  6. 6

    柚子の寿司酢 にぎり寿司はこれ☆
      レシピID7668351

コツ・ポイント

ご飯に混ぜて使うので、5ミリ画くらいがちょうどいい。

このレシピの生い立ち

おいしいお稲荷さんが食べたくて、なかの酢飯にはこれをまぜると美味☆

鯖の箱寿司にもこれ使います◎
レシピID : 7669479 公開日 : 23/11/18 更新日 : 23/11/20

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