ほうれん草のトリュフオイルパスタの画像

Description

トリュフオイル引き立つパスタです

材料 (1人前)

オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
2欠片
バター
5g
トリュフオイル
さっとひとかけ
100g
 
小さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。しばらくして、スライスしたマッシュルームを入れて炒める。

  2. 2

    ほうれん草を茹でておき、マッシュルームと一緒に少し炒め、バターを入れて熱する。

  3. 3

    トリュフオイルをさっと一回りかける。

  4. 4

    マッシュルームの入った鍋に、茹で上がったパスタと、茹で汁をほんの少し入れる。

  5. 5

    塩をかけて混ぜて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ほうれん草とマッシュルームを使いたかった
レシピID : 7669647 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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