マンゴーケサディーヤの画像

Description

はさんで焼くだけの簡単さと、マンゴーとチーズの甘じょっぱさがやみつきに♪

材料 (1人分)

2切れ(シュレッドチーズなら大さじ2くらい)
刻んだドライマンゴー(生でも缶詰でも)
大さじ1
クレイジーソルト(とろけるチーズの時は不要)
適量

作り方

  1. 1

    ドライマンゴーが固すぎる場合は刻んでから少量の水でふやかしておく。

  2. 2

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    トルティーヤの上半分にモッツァレラチーズを置いて、クレイジーソルトをパラパラ。

  3. 3

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    刻んだドライマンゴーを上に乗せて、

  4. 4

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    2つ折りにして油を敷かずに蓋をして弱目の中火で3〜5分。

  5. 5

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    焼き色がついたらひっくり返して蓋をしてさらに2〜3分。

  6. 6

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    両面に焼き色がついたら包丁で半分に切る。

  7. 7

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    おしゃれな朝ごはん。
    奥はタコのチョップドサラダ。
    レシピID : 7521220

  8. 8

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    他のケサディーヤも参考にしてね。
    カプレーゼケサディーヤ
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  9. 9

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    ハムとチーズのケサディーヤ
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コツ・ポイント

マンゴーはドライマンゴーでも、生でも冷凍でも缶詰のでも大丈夫。
クレイジーソルトがなかったら普通の味塩コショウで。

このレシピの生い立ち

あまり美味しくなかったドライマンゴーの救済策として思いつきました♪
レシピID : 7669915 公開日 : 23/11/13 更新日 : 23/11/13

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