マンゴーケサディーヤ
Description
はさんで焼くだけの簡単さと、マンゴーとチーズの甘じょっぱさがやみつきに♪
材料
(1人分)
1枚
2切れ(シュレッドチーズなら大さじ2くらい)
刻んだドライマンゴー(生でも缶詰でも)
大さじ1
クレイジーソルト(とろけるチーズの時は不要)
適量
作り方
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1
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ドライマンゴーが固すぎる場合は刻んでから少量の水でふやかしておく。
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2
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トルティーヤの上半分にモッツァレラチーズを置いて、クレイジーソルトをパラパラ。
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3
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刻んだドライマンゴーを上に乗せて、
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4
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2つ折りにして油を敷かずに蓋をして弱目の中火で3〜5分。
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5
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焼き色がついたらひっくり返して蓋をしてさらに2〜3分。
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6
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両面に焼き色がついたら包丁で半分に切る。
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7
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おしゃれな朝ごはん。
奥はタコのチョップドサラダ。
レシピID : 7521220
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8
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9
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ハムとチーズのケサディーヤ
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コツ・ポイント
マンゴーはドライマンゴーでも、生でも冷凍でも缶詰のでも大丈夫。
クレイジーソルトがなかったら普通の味塩コショウで。
クレイジーソルトがなかったら普通の味塩コショウで。
このレシピの生い立ち
あまり美味しくなかったドライマンゴーの救済策として思いつきました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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