もつ煮
25かのん
作り方
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1
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下処理済のモツを使用。
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2
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こんにゃくを下茹でする。(お好きな形に切ってね)糸こんにゃくを入れても美味しい。
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3
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茹でている間に大根、人参、ネギを切っておく。
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4
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☆を鍋に入れ沸騰してきたら野菜＆こんにゃく＆モツを入れ、生姜＆ニンニクを加えて火を通す。
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5
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最後に麦味噌入れて完成★
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6
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☆少し甘めなのでお砂糖の量を半量にしても
麦味噌以外だと味が濃くなるかもしれません。味見しながら味噌の量を加減して下さい
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7
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♪つくれぽありがとうございます♪
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コツ・ポイント
麦味噌を使ってます。生姜を沢山入れるのでポカポカ。
このレシピの生い立ち
寒くなったら食べたくなります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
