カリッ!もちっ!長いもチヂミ
作り方
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1
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長いもはすりおろす。ニラは5㎝幅、人参は千切りにする。タレは合わせておく。
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2
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ボウルに水、薄力粉、長いもを入れて混ぜ、その他の野菜も入れて混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにごま油を入れて生地を流し入れ焼く。フライ返しで押しつぶしながら焼き上げたら完成。
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4
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3を食べやすい大きさに切り、1のタレをつけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
留寿都村地域おこし協力隊が考案した、野菜を美味しく食べよう「rusu✌(ルスツー)レシピ」からのご紹介です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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