生ハムときゅうりとケイパーの粒マス和え

きゅうりは縦に四等分にし、5ミリ幅に切る。

生ハムは細かく切る。

器にきゅうりと生ハムと〇を入れてよくまぜる。

セルクル型を抜くとこんな感じ。

オリーブオイルをかけ、ブラックペッパーを振り、ブロッコリースーパースプラウトをトッピング。

あれば、クリームバルサミコとバゲットを添える。
出来上がり。

2023.12.21
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