ザクザク♡オートミールクッキー
ゆみ♡13
作り方
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1
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耐熱容器にバターを計り、電子レンジ500wで20〜30秒チンして溶かす。
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2
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砂糖(今回はきび砂糖)を計り入れて、泡立て器で良く混ぜる。
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3
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卵を割り入れて、泡立て器で良く混ぜる。
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4
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あればバニラエッセンスを入れて、良く混ぜる。
※なくても大丈夫です。
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5
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ベーキングパウダーを計り入れて良く混ぜる。
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6
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オートミールを計り入れて、スプーンやゴムベラでさっくり混ぜる。
(今回はインスタントオーツ70gとロールドオーツ80g)
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7
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混ぜ合わせると、写真のような感じです。
オーブンを170度に予熱します。
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8
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クッキングシートに生地をスプーンなどで取り分けます。
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9
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生地をスプーンの裏などで押し付けて伸ばし形を整えます。
気持ち真ん中を凹ませます。
(直径5〜6㎝くらい)
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10
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170度に予熱したオーブンで、20分ほど焼く。
(ご家庭のオーブンによって焼き時間を調整して下さい)
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11
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粗熱が取れたら、出来上がり♡
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コツ・ポイント
今回インスタントオーツとロールドオーツをブレンドしてますが、お好みのオートミールで大丈夫です。
生地はスプーンなどでまとめて、気持ち真ん中を凹ませたほうが熱が均等に入ります。
厚めだと少しシットリ、薄めだとパリパリ(ザクザク？)になります。
生地はスプーンなどでまとめて、気持ち真ん中を凹ませたほうが熱が均等に入ります。
厚めだと少しシットリ、薄めだとパリパリ(ザクザク？)になります。
このレシピの生い立ち
家にあるオートミールを消費したくて、クッキーを作りました。
ヘルシーに仕上げようとラカントSでも作りましたが、焼き上がり的には砂糖で作った方がザクザクしています。
オートミールの粒のタイプは、好きなもので大丈夫です。
ヘルシーに仕上げようとラカントSでも作りましたが、焼き上がり的には砂糖で作った方がザクザクしています。
オートミールの粒のタイプは、好きなもので大丈夫です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆみ♡13
