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リンゴを皮つきのまま8等分してスライスします。
フライパンにバターを入れリンゴを炒めグラニュー糖を入れ煮詰めます。
ボールに卵を入れハンドミキサーで混ぜます。
砂糖を少しずつ入れ混ぜます。
溶かしたマーガリンと、振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れ混ぜ、煮詰めたリンゴも入れてざっくり混ぜたら、生地完成です
シリコンパウンドケーキ型に8分目ぐらいまで入れて、170℃のオーブンで40分ほど焼きます。
途中、ホイルをかぶせるなどして調整してください。
写真は、倍量で作ってる時のものになります。