レンチンで北あかりのじゃがバターv27
Aranjuez5
作り方
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1
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北あかりはしっかりと水洗いをし、十文字に切り込みを入れておく。
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2
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北あかりをキッチンペーパーで包み、水を回しかけ、ラップで包み、小皿に載せる。
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3
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レンチン(700W)で2分、反転させて2分。
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4
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ラップとキッチンペーパーを外し、切り込みを広げ、バターを入れてしばらくおく。
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5
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マヨネーズを加え、辛子明太子を入れて、完成。
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コツ・ポイント
4では切り込みがくっついていることがあるので、包丁を使って広げる。
このレシピの生い立ち
箱買いした北あかりを使ったレシピ。レンチンで北あかりのじゃがバターのv27ね。V6でも辛子明太子は使っているんだけど、今回はマヨネーズと合わせて。
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