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☆キャベツとしらすのペペロン炒め☆

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Description

くせになるピリ辛にんにく風味の炒め物！
しらすの塩気がキャベツとよく合う♪
さっと作れる簡単副菜

材料 （2~3人分）

きゃべつ
1/4玉
しらす
50~60g
にんにく
１かけ
オリーブオイル
大さじ２
鷹の爪(輪切り)
少々
しょうゆ
小さじ1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大のざく切りに、
    にんにくはみじん切りにする♪

  2. 2

    写真

    フライパンに
    オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ弱めの中火で熱し香りを立たせる♪

  3. 3

    写真

    香りが立ったら
    キャベツを入れ、
    中火で炒める♪

  4. 4

    写真

    キャベツがややしんなりしたら
    しらす、塩・こしょうを加えて手早く炒める♪

  5. 5

    写真

    全体に炒まったら仕上げにしょうゆを入れてザッと炒めて♪

  6. 6

    写真

    出来上がり☆

  7. 7

    写真

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コツ・ポイント

キャベツは炒めすぎず、シャキシャキ感を残すと美味しい。

このレシピの生い立ち

キャベツを使った美味しい副菜を考えました。
レシピID : 7672826 公開日 : 24/02/24 更新日 : 24/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月25日
写真
もだえもん
美味しかったです！
#春きゃべつシャキシャキ
2024年3月21日
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
#美味しい！
2024年3月16日
初れぽ
写真
ちーまぐ
舞茸も一緒に☆にんにくの風味にしらすの塩味がきいて、とっても美味しかったです！
#ペペロン味最高 #しらす活用 #キャベツがもりもり食べられる
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( )
☆栄養士のれしぴ☆
☆キャベツとしらすのペペロン炒め☆
by ☆栄養士のれしぴ☆