かぼちゃの焦がしキャラメル風バターソテー

今回はこの「発酵そみド」を使います。

かぼちゃの種とワタをとったら、ラップで包み1分半レンジで加熱。

粗熱が取れたら、皮付きのまま1cm幅でスライスし、さらに半分にカット。

焼き色がついたらそみドを入れて、かぼちゃと馴染ませる。

かぼちゃとそみドがある程度馴染んだら、Aを加えてさっと炒めて盛り付ける。