背徳飯！ガリバタチーズ豚丼
イオン
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、「豚肉生姜焼用」です。
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2
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たまねぎは薄切りにする。
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3
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豚肉は半分に切り、塩、こしょうをふり薄力粉をまぶす。
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4
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フライパンにバターを熱し、<3>を並べる。片面に焼き色が付いたら裏返して裏面も焼く。
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5
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豚肉を端によせ、<2>をさっと炒める。【A】を加えて煮絡める。
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6
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丼にごはんを盛り付け、<5>をのせる。
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7
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ピザ用チーズを電子レンジ（600W）で20秒加熱して溶かし、<6>の上にかける。
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8
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仕上げに青ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
豚肉は薄力粉をまぶして焼くことで旨味を閉じ込め、たれも絡みやすくなります。チーズは軽く溶かして上からかけてください。
このレシピの生い立ち
厚切りの生姜焼き用の豚肉を使った贅沢な豚丼です。たれがよく絡み、ごはんと相性ぴったりです。チーズを絡めて食べるのも絶妙です！
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イオン
