白菜と春菊のベーコンサラダ
むらきんぐ
作り方
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1
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白菜は細めに、春菊は5cmくらいに切る。
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2
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ベーコンも細めに切る。
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3
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フライパンにオリーブ油をひき、ベーコンをカリカリになるまで火を通す。
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4
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ボウルに白菜、春菊、塩コショウ、お酢、粒マスタード、ベーコンを油ごと入れてあえれば完成。
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コツ・ポイント
もし春菊がしなびていたら、切ったあとに４０°程度のぬるま湯にしばらくつけてみてください。
このレシピの生い立ち
白菜と春菊が中途半端に余っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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むらきんぐ
